INSIEME /in’sjɛme/ itališkai reiškia „kartu“.

Insieme – tai kulinarijos studija Vilniuje, kurią įkūrė italų šefas Matteo Covacci, turintis daugiau nei 10 metų darbo patirties fine dining virtuvėse, tarp jų ir „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose.

Dabar jis dalinasi itališka maisto kultūra ir kviečia gaminti, ragauti ir švęsti kartu – studijoje ar už jos ribų.

sužinokite naujienas pirmieji

Renginiai ir specialūs pasiūlymai bei šiek tiek itališko įkvėpimo - jūsų pašto dėžutėje.

itališkas akcentas šventei

Desertų vežimėlis

Jau kurį laiką svarstėme ir norėjome rasti būdą, kaip galėtume pasidalinti itališkais skoniais Jūsų šventėse. Taip gimė specialiai mums sukurtas desertų vežimėlis, kuris šiuo metu turbūt yra ir vienintelis toks Lietuvoje.

Vežimėlyje patiekiame šviežius, rankų darbo desertus, kuriuos ruošia šefas Matteo Covacci. Tiramisu, Panna Cotta ar Cannoli Siciliani – tikrai pridės itališko saldumo Jūsų šventei.

itališkos PATIRTYS mūsų studijoje

Kokio vakaro norėtumėte?

Neapolietiškos picos vakarėlis

Šviežios pastos gaminimas

tradicinė Itališka vakarienė

Itališki kokteiliai ir aperityvas

privati pamoka ir vakarienė dviems

Ypatinga Trumų vakarienė

Laukia komandinis vakaras, draugų susitikimas ar ypatinga šventė?
Insieme studija – tai vieta, kur gaminame, ragaujame ir švenčiame kartu.
Kviečiame atrasti mūsų itališkas patirtis ir suplanuoti smagų ir skanų vakarą (o gal pietus?) studijoje.

JŪSŲ laikas studijoje

Kaip viskas vyks?

Atvykus į studiją pasitiksime su paruoštais užkandžiais ir pasveikinsime taure gėrimo.
Turėsite laiko atsipūsti, prisėsti, pasimėgauti akimirka.

Vėliau šefas pakvies prisijungti prie jo virtuvėje. Čia kartu ruošite šviežią pastą, kepsita picą, o gal virsite aštuonkojį – priklausys nuo Jūsų pasirinkto užsiėmimo.

Po gaminimo visi susėsite prie stalo, kur dalinsitės įspūdžiais ir mėgausitės paruoštais patiekalais.

kur gimsta skoniai

Studija Insieme

Insieme – tai elegantiška ir jauki kulinarijos studija Vilniuje. Puikiai tinka komandiniams vakarams, gastronominiams renginiams, vakarienėms ir kulinarinėms dirbtuvėms.

Atviroje virtuvėje vienu metu patogiai gamina 12 – 14 žmonių, o prie ilgo bendro stalo susėda iki 20 svečių.

Studiją pasieksite vos per 10-15 minučių automobiliu nuo miesto centro, o šalia rasite patogią ir nemokamą automobilių stovėjimo aikštelę.

šefas ir studijos įkūrėjas

Matteo Covacci

Gimęs ir užaugęs Pjemonte, Italijoje, Matteo dešimt metų praleido dirbdamas „Michelin“ žvaigždutėmis apdovanotuose restoranuose, privačiose vilose ir prabangiuose viešbučiuose, mokydamasis iš geriausių Europos
virtuvės šefų.

Atvykęs į Lietuvą, dirbo „Nineteen18“ restorane, o nuo 2020-ųjų pradėjo savarankišką veiklą kaip privatus šefas – organizavo vakarienes, renginius ir teambuilding’us su šviežia rankų darbo pasta.

2023 metais Vilniuje atvėrė duris jo įkurta Insieme studija. Dabar jis organizuoja įtraukiančius mokymus, įvairius renginius ir šiuolaikiškus užsiėmimus apie Italijos gastronomiją. Matteo kviečia trumpam sustoti ir pasidžiaugti šviežiais skoniais ir buvimu kartu.

ATSILIEPIMAI

Mes esame dėkingi už jūsų nuomonę

Gabrielė Vilkickytė

Matteo is such a smooth operator! His outstanding background in fine dining is what attracts curious customers but his warm personality and ease leaves you feeling as if you made a new friend. He also brought all food products and kitchen utensils so we had nothing to worry about. Highly recommend.

Audrius Jurkšaitis

highly recommend! incredible experience - from start to finish, the moment we stepped foot inside his cosy new studio - we were greeted with warmth and incredible hospitality. Matteo's not only a super skilful chef who teaches everything you need to know about fresh pasta and it's forms, different sauces and some of the best tiramisu you will ever have, he's also very accommodative - we had a couple of vegan friends, they weren't left behind and they were taught some unique recipes and ways to make and cook pasta, it's sauces and also a vegan panna cotta.
If you are looking for a place to host an Italian themed party or learn pasta and tiramisu making fundamentals - look no further!

Aistė Kairionis

Amazing place with amazing people!
Little piece of Italy in Vilnius 🇮🇹
Had a great pasta masterclass and Matteo is very professional, also attentive and warm person. I recommend this cooking studio for everyone who is pasaionate for italian food and spirit in general.
Great place for family or collegues to learn something new!
Can’t wait for a new courses, especially pizza class!

Petras Gliebus

Nice vibe, very good cooking experiance and lots of fun. Truly recomend, perfect for team day events or going with friends or family! Had the best Octopus of my life!

Host is very friendly, charismatic and has a lot to teach. His vast experience shows naturally in every food making step. Also he is very down to earth nice person! Would like to repeat the experience 100%.

Jorūnė Paužienė

Lankiausi dviejuose Matteo pastos gaminimo kursuose ir abu kartus buvau sužavėta. Matteo yra ne tik profesionalas ir gali pasidalinti savo patirtimi, bet ir yra nepaprastai malonus žmogus, turi gerą humoro jausmą, tad kartu puikiai praleisite laiką. Labai rekomenduoju užsisakyti šio šefo pamokas kartu su draugų kompanija.

Jan Guardian

I had an immense pleasure of attending Matteo’s masterclass and dining out at his studio for our company’s team building. He organised an amazing event for the fifteen of us — everyone had a go at cooking a three-course meal: steamed mussels, octopus with Sicilian pesto and grilled veggies, and tiramisu. Somehow he managed to take the cooking hustle out of the equation and make it a relaxed pastime for everyone. The food was extremely delicious and the setting of his studio added a romantic and festive touch to this pre-Christmas event. We also learned new things and techniques which was a blast for those of us who love cooking. All in all, if you’re up to a great, cozy, friendly gastronomic experience, then you should definitely drop by Matteo’s studio.